פרי התמר הוא מזון טבעי ומלא, עשיר ברכיבים תזונתיים,
פינוק מתוק בריא וממריץ.
מג'הול
מלך התמרים – מקורו במרוקו, תמר גדול ומרשים, בשרני, מתוק ובעל טעם עשיר.
מרקמו נימוח ועסיסי, מכיל רמה גבוהה של תרכובות פנוליות (נוגדי חימצון) ועשיר בסיבים תזונתיים ובברזל. פופולרי במיוחד בשווק העולם.
ברהי דבש
אותו הברהי הצהוב שנשאר עוד כמה חודשים על העץ ומתייבש.
פרי קטן וחום, בטעם טופי-קרמל, נימוח ועשיר.
נפלא להכנת מזונות שונים ומעניק להם טעם משובח.
דקל נור
תמר מאורך, יבש יותר, מרקם רך למחצה בצבע בהיר.
מקורו טוניס הרכב הסוכרים שבו יוצר את טעמו הייחודי, בעל ארומה אגוזית עשיר בסיבים. תזונתיים ברזל בעל תגובה אנטי-אוקסידנטית גבוהה ביותר. שווק בתפזורת או על סנסנים, בעיקר לשוק האירופי.
זהידי
תמר בינוני בגודלו, בעל קליפה בהירה, יבש יחסית.
עשיר מכולם בסיבים תזונתיים ובברזל. מזכיר בטעמו את הדקל נור. נמכר לתעשיית מזון אורגני בשוק המקומי ובאירופה.
ברהי צהוב
תמר קטן ועגלגל, בטעם מתוק ועפיץ המשתנה לנימוח ומתוקלאחר ההקפאה וההפשרה דל בקלוריות ועשיר בסיבים תזונתיים. ניתן לאכול כפרי טרי. מומלץ לאכול ישר מהמקפיא.
המיוחדים שלנו
- ברהי דבש התמר הכי נחשק
- ברהי דבש עסיסי ונימוך
- דקל נור עסיסי
- דקל- נור יבש -תימני
- מג'הול עסיסי
- מג'הול פרימיום גדול ומרשים
- סילאן טבעי ללא תוספות